开餐厅，无论门店还是餐品和服务，创新一直是经营永恒不变的话题。然而，要创新并非易事，一不小心就会被说成“不靠谱”。在经营过程中，有哪些常见误区？坤宇餐饮认为，避免误入“歧途”，就要清楚这些关于创新的误区。 一．切...
去年，老王在家乡山东烟台开一家中餐馆，门店和环境看着都挺好，开业期间人气也非常火爆，按理来说餐厅会一直火爆，但开店三个月之后，隔壁门店门庭若市，而自己的餐厅却门可罗雀，老王非常苦恼，不知道为什么。坤宇餐饮认为，餐厅生意不好，大概...
开餐厅，无论门店还是餐品和服务，创新一直是经营永恒不变的话题。然而，要创新并非易事，一不小心就会被说成“不靠谱”。在经营过程中，有哪些常见误区？坤宇餐饮认为，避免误入“歧途”，就要清楚这些关于创新的误区。 一．切忌...
随着多元化经济发展，连锁加盟在餐饮界可谓是大行其道、风行一时。但随着众多连锁品牌的推出，餐饮市场鱼目混珠，通过调查，网络上经常爆出一些皮包公司以各种渠道，各种手段以品牌加盟的形式进行“圈钱”。今天坤宇餐饮就来为大家揭秘皮包公司“...
每一位经历过创业的人都深深的体会过创业的每一个环节都很难，创业的各个环节就如同一个个相互紧扣的齿轮，其中的一个出了问题，就有可能使创业的大局功亏一篑，所以创业之路走得步步留心，时时注意。这样的创业之路必定很苦涩，创业者的每一条...
1、管理人员要在关键的时候，出现在关键的部位，抓住关键的问题，这就是管理的技巧。 2、调整工资要达到稳定骨干的目的，就要掌握调整的时机和比例，使工资真正起到管理的杠杆作用。 3、用钱刺激的积极性是不会长久的，全看在钱的份上来工作的...
不同于传统堂食餐厅，外卖餐厅对地段、店铺面积、装修不再有严苛的要求。主打外卖的餐厅也因此接连出现，大有抢占传统餐厅之势。但这并不意味着外卖餐厅可以随便找地方开。随意选址，仍有可能“满盘皆输”。山东坤宇餐饮公司提示，外卖选址，没你...
以前的我早饭是很应付的，随便吃点什么就行了。但是自从自己开了餐饮店以后，现在我更注重精致的生活，毕竟生活是自己的，必须要注重营养，现在即便是生活在忙，早上多么的想赖床，早饭是每天必须不能落下的。 我坚定勇敢的选...
