在说营销之前，必须强调一点，那就是你的产品必须优秀，这是前提，产品不过关，注定失败。

     什么是真正的营销？

     一提到营销很多人第一反应就是优惠活动，而优惠活动就是打折、返利、满减，然后陷入价格战的泥淖，骑虎难下。

     营销永远不要返利、不要满减，不到万不得已不要打折。

     仔细想一下满减减去的是什么，返利返回的是什么，打折折掉的又是什么？是纯利润。

     在做这些活动时，你的产品成本有没有少？员工工资是不是照常发？水电费是不是一样要交？总成本是不是没变？那么返利返的不是纯利润是什么？！

那该怎么办呢？

     店里若想生意好，就必须保证店里人流量够大。只有把人拉进来才能赚到钱，这是营销的核心思想。要想人多，就需要让更多的人知道，因此，广告和宣传很有必要。

毋庸置疑，广告和宣传也是需要成本的。到这里，就知道怎么办了，即用广告和宣传的成本来做返利。换种说法就是，让返出去的利达到宣传效果，这样省下了原本必须的宣传成本。

    要是让的利达到宣传效果，也就是让他身边的人第一时间知道你的存在，最好的方式就是送礼物。

试想一下，如果直接返利，返回的钱进了消费者口袋，消费者出去不和其他人提及此事就不会有宣传。而礼物就不一样，消费者拿在手中，其他人会看到，甚至会询问；再者，没有谁会在朋友圈说自己得到了返利，但会很多人会拍礼物发状态。所以说，直接返利不如用这个钱做礼物送给消费者。

    那么，什么样的礼物好呢？

    顾客喜欢的礼物一般分为两种。一种是实用性的，顾客日常生活中会用到的物品，需要注意的是送日常用品时要送可循环使用的,如自行车、充电宝等。另一种是精美的礼物，爱美之心人皆有之，礼物不在于大小，不在于贵贱，一点要精美，让人一眼就爱上。

     不得不说的一点是，很多商家喜欢在礼物上印上店名、logo、地址、电话，甚至还想加上二维码，害怕别人看不见而印到显眼的位置。但是换位思考，这种东西你会不会要，你去超市买一个杯子，杯子正中间印的不是花纹图片，而是生产商的logo和名字，这样的杯子你会买吗？

     记住，礼物永远最多只能印店面文化，最多再印一个logo，不能再多了，再多顾客不喜欢会直接扔掉的。

以上适合大型的餐饮店、连锁品牌，而小型的个人餐馆没有logo也没有什么企业文化，做这样的活动不太现实。但万变不离其宗，思想是一样的。