卤味，最初就是家庭餐桌上的佐食下酒菜。只是在休闲卤味零售品牌的强势发展之下，卤菜的佐餐、餐饮属性逐渐隐藏在了市井之中。近年，卤味被深入挖掘、重新包装，走向餐饮品牌化之路。这其中，有一家可以喝汤的热卤——卤粄备受消费者喜爱！

     对于传统卤味一般都是凉吃的，一到冬天就进入淡季，再加上现在的顾客都讲究新鲜和健康，所以卤粄现捞热卤就特别受欢迎，一年四季都好卖！完全没有淡旺季之分！既是休闲小吃，也可当做正餐，更是美味的下酒菜，解馋更管饱还可以喝汤，堂食+外带+外卖！三线营收，赚钱多！

       做卤味生意最关键的就是卤水的秘方！卤粄快餐店在市场上有口皆碑，回头客特别多，靠的就是我们一流的配方；制作过程简单，放入料包，再放入食材，小火煨制；出餐更简单，食材都是提前卤好的，顾客选择菜品下单，2分钟时间调味搅拌均匀即可，一个人就能全搞定，成本低，利润高，轻松赚钱！

      卤粄新式热卤品牌坚持匠心打造每一味鲜卤，选用原地优质食材，选取肉质最为细嫩之处，只为为顾客呈现新鲜口感，16种秘制食药同源香料熬煮，经过90分钟的低温煨制，让卤汁和拌料完美渗透，10多年的制卤经验，多道高标准工序，传承正宗的热卤，作出来的产品鲜香四溢，入口即化，让每一味都无法复制，每一款都无法超越。

     卤粄新式热卤品牌把“小吃快餐化”作为一大创新，快餐小吃品类作为餐饮行业最大赛道、增长速度最快最迅速的餐饮业态,未来,小吃仍是标准化、连锁化、品牌化、供应链化发展最有潜力的品类,也是餐饮创业最肥沃最有潜力的一块土壤。

     全新店面形象：卤粄新中式的装修风格，展示出一种中式古典韵味与现代时尚相结合的独特魅力。让人在享受美味的同时，身心得到放松，给人美的体验感。

     全新餐品口味：“鲜卤现捞，现拌鲜吃”口味定制化。汤水不辣，其他后加，满足个性化需求。

     全新卤味制作工艺:一锅一卤，秘制料包，加热即可。现吃现拌，两分钟搅拌出餐。

     卤粄引领卤味行业全面升级，并力邀国内一级演员范明签约合作，为卤粄品牌助力，让合作商轻松赢在起跑线，开创餐饮新传奇。