创新是一个国家不断发展的动力，更是一个企业发展的源泉。在新经济发展下，很多餐企选择连锁加盟品牌化，但是，并没有真正实现品牌“爆发”。相比于具有代表性的“海底捞”“麦当劳”等品牌发展，现环境下餐饮加盟如何实现品牌化？坤宇主要从以下几点分析“靠谱”餐饮创新经营的“核心战略”。

      以市面上成功经营的“海底捞”“麦当劳”为例，店面经营“核心战略”主要有两点：一是对品牌发展准确定位，善于抓住消费者的需求，二是餐企具有市场前端的发展性，善于创新经营。

      餐饮加盟中，多数餐企有众多“品牌”，但同样是众多个品牌，口碑发展却截然不同。有的是“创新经营，准确定位”，而有的是“迎合发展、红极一时”。从品类上来说，餐饮加盟创新品牌多数是为了迅速占领市场、扩大市场份额，但还有一部分餐企本着长期发展的目标，不仅仅创新品牌，也在产业链上创新发展商业模式。

      以坤宇餐饮为例，在发展传统中餐的基础上，走新型快餐产业化模式，同样在品牌定位上，将产品“精致化”包装，体现“实惠化”风格。通过产品对比分析，靠谱品牌在产品包装以及价值体现上都延长了产业链。

      那么，延长产业链的两大战略核心主要是什么？坤宇餐饮通过分析成功案例，总结出两点靠谱品牌两大“核心战略”。一是靠谱品牌围绕同一客群的不同餐饮品类，做出产品升级多样化，也就是针对不同客群需求推出不同的产品。通过创新升级的形式让消费者感受到“量身定制”的需求。

      另一方面，店面对同一品类不同价位需求的人群细分进行品牌延展。通俗来将就是，品牌创新从自己熟悉的领域延伸到新的领域，通过不同的形式展现创新内容。

      一分耕耘，一分收获。坤宇相信在未来发展中，多数餐企会以更加前端的创新方式，增加餐饮品牌“附加值”。同样，创业者在选择靠谱餐饮的基础上成功经营店面，实现创业经营之道。