很多刚进入餐饮行业的创业者，加盟怕遇到骗子公司，自营又无经验可谈陷入两难境地。是选择加盟还是自营，坤宇餐饮建议我们创业者，要结合自身经验权衡利弊进行取舍。

     加盟创业借助品牌力量和强大服务支持，是进入餐饮市场比较快捷的路，可所面临的风险也会更大。其加盟风险取决于创业平台的成熟和经营者自身能力，虽然进入行业的人越多，但各种创业骗局也随之形成，不经考究就盲目选择创业服务平台，坑的只能是自己。

     创业者在选择好成熟的创业餐企后，对开阔自己餐厅发展新路径很有帮助。

     对于经验不足选择自营方式的创业者来说，将来不仅要面对餐饮“三高一低”现实，未来如何能在新餐饮蓝海下保持优势，更是首要考虑的问题。然而对于加盟创业者而言，快速得到成熟品牌影响力、产品质量保障、专业营销团队支持，盈利门路轻松就能打开。

      加盟门店确实比自营餐饮存活率更高。据相关《2019年中国餐饮消费》的报告，在开业不到一年就失败的自营店铺比列高达45%以上，而加盟正规品牌失败率要比自营存活率高34%以上，从数据显示出加盟模式仍是众多餐饮人创业首要考虑的方向。

     进入新餐饮后，行业生态和商业模式发展存在着巨大的潜力，堂食消费与线上消费保持着持续增长。不论是以自营还加盟做餐饮，未来机遇与挑战将是并存，经验不足的创业者更需提高辩识力，减少在餐饮路上试错的成本！