近年来，创业加盟成为当下经济的主流趋势，餐饮行业日趋多元化，创业者通过加盟的模式自主创业，开辟自己的人生道路。同时，当下餐企在“谁主沉浮”的市场中竞相发展，坤宇集团以新型互联网思维6年开店上千家，一年营收上百万，他是如何做到的？

     都说餐饮市场饱和，餐饮越来越难做，他却在市场中做得风生水起，6年开店上千家，一年营收几百万，刷新了餐饮行业新高度。他就是坤宇集团创始人坤宇，凭借着多年的工作经验发展壮大一个公司的崛起。

     近日，我们采访了坤宇集团创始人张董。在谈及到他是如何在短短几年内做到新三板上市时，他回答记者：“做餐饮，最重要的一点是如何在竞争激烈的市场中，摆脱同质化竞争，通过互联网思维形成品牌优势。”这是一个餐企发展的重要关键。

      在创立品牌之初，坤宇凭借丰富的互联网经验，将传统餐饮与快餐结合起来。在餐饮品牌林立现状下，他选择逆向思维，通过准确定位将目光锁定在传统快餐、中餐以及饮品上。在品牌发展过程中，坤宇在一些低频的传统快餐品牌上，做出创新调整，转变“一人一餐”的消费模式，聚焦多品类、平价实惠的中餐，走新型化“一人多餐”的消费模式。

      在坤宇看来，在快节奏的生活下，为缓解、释放压力，消费者更偏爱“重口味”的餐品，所以，通过口味的研发创新，推出更适合于当下消费者口味的“辛辣”餐品，满足了消费客群的需求。基于中餐、快餐的调整，坤宇也在饮品品牌上做出创新，当下年轻消费者更热衷于“颜值高、口味新”的饮品，在饮品品牌创新上，“麻朵姑娘”果味与茶韵相结合，调制出独具特色的果饮，带给年轻消费群体精致的茶饮体验。

      谈起这些年的创餐过程，坤宇坚定地向记者说道：“在餐饮业态日益多元化发展下，坤宇集团会始终坚持走创新化、新型化道路，乘着互联网之势继续将品牌做大、做强！在市场风云变幻下，转变经营思路和经营方式，深度挖掘产品，创新模式，才是做好餐饮的不二法则！