发布时间:2020-11-13 浏览人数:2065
2020年中国餐饮门店的数量已超过800万家,餐饮业在国民经济中一直起着重要作用,行业竞争也愈演愈烈。面对行业的洗牌加剧,虽然很多创业者都知道想要做好餐饮就得做营销,但是大部分新手创业者对营销是一知半解的。坤宇餐饮为大家总结了以下错误营销观念,防止新手创业者落入骗子餐企的圈套中!
1、发现问题了才做营销
很多餐饮人都不清楚做营销的本质,这就导致当餐厅出现问题时才想起要通过营销来起死回生。餐饮营销目的是通过信息传播,来达到“引流迎新”与“回头客”的体现。在餐厅人气持升的阶段来做营销,更容易留住老客户,带来口碑的转化,然而当餐厅发现问题时再做营销活动就是在“迎新”,是不会有好效果的。
2、营销节奏不能忽略
在行业中稳定发展的餐厅,一般都会提前做好持续性的营销节奏。自营餐厅虽经营灵活多变,但是在做营销时没有针对性的长期方案,导致投入付出往往不合理。与这点相比行业中坤宇餐饮做的就非常好,能够为加盟者做出长期的营销规划和服务支持。
3、营销方案“高大上”是坑
营销方案越是看起来高大上,越不好执行落地,实用的餐饮营销方案都是简单可性行的。尤其是新手创业者常常会遇到,一些不靠谱的加盟餐企,在没有做好产品维度的基础下,就将包装“高大上”的营销方案,拿给加盟者执行,结果可想而知。
经常能够听到一些餐饮人抱怨说,生意不好做营销也无济于事,其实并不是做营销不管用,而是跳进了这些营销误区,加盟更是要选择靠谱的营销团队支持,找到营销内在逻辑,而不是盲目做营销,未来在新时代下餐厅才会有发展可能。