发布时间:2019-07-13 浏览人数:999
包子作为中餐一大特色美食,在中国传承至今,中国消费者喜欢吃包子,让包子不断发展,经营营市胡同包子加盟店的人越来越多,市场竞争也特别大,如何才能让你的包子铺脱颖而出呢,开营市胡同包子铺要想赚钱,在经营方面需要注重方法,而一个好的店面选址就是关键。营市胡同包子铺开在什么地方好?下面,小编就来为各位来讲讲营市胡同包子铺选址方面的原则。
经营营市胡同包子铺的选址原则:通往热闹的途中店址的细节之一:通往哪种热闹地区,选店要首选人群是否是你的目标人群。首选通往热闹的途中,店开在那里比热闹地点的房租便宜而且客流量不见得少。选址不可只考虑位置而不考虑竞争环境位置。假如你周围是做家电的,而你开间包子铺加盟店,那肯定不行。如果周围有几家饭店,你做包子铺,这样就能相互带动客流,非常有利。
如果你做的是大众品牌,可以考虑交通方便人潮不断的一级商圏以增加上客率。如果你做的是个性化的窄众市场,那就可以考虑次级商圈经营,以减少租金和其它成本负担。货志扎堆要把握一个度。当周围有五家以上的包子加盟店,你也做包子铺,那你的商品一定要有特色,走差异化路线。
如果你的营市胡同包子铺店址在商业街上,街道两头的店铺不能要。因为顾客会货比三家,等他逛完一圏,可能累、饿或临时有事,再回到你的店里吃东西可能性就小了。铺位的阴阳面也很首要。在北方,顾客喜欢在街道的阳面走,阴面的客流较少。对商家来说,同样的租金,那就马路的两侧,营业额却差两倍。尽量在最聚客的地方或其附近开店。因为店址差就会差三成买卖。这与人流动线有关,顾客可能走到这该拐弯,则这个方面那就客人到不啦的方面。选址时要考虑人流路线会不会被竞争对手截住。