花甲粉，又名花甲米线，不知道大家有没有吃过呢，吃过的朋友们对它有什么感受呢？花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。

幸福加贝花甲粉为何如此好吃？幸福加贝花甲粉是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面，流行于贵州，重庆，四川，湖南一带，一鼎鲜开心花甲已扩到全国各地。

幸福加贝花甲粉为何如此好吃？不得不说现在的花甲粉真的是随处可见的了，每次走在马路上，很多小伙伴总会在不经意之间看到路边有很多家花甲粉的店，然后传入耳朵的就是谁谁谁又想吃了，谁谁谁说太好吃了，说真的只有吃过之后才能理解这些人的感受，要不然你就会觉得这到底是个什么东西啊，竟然让这么多人对它流连忘返，总之在小编看来花甲粉美味可口，价格便宜，深受很多食客的喜爱。

当然肯定也有一部分会说“我吃过啊，也没觉得有多好吃的”小编就想问说这些话的人你吃的一定不是我们坤宇餐饮家的幸福加贝花甲粉，真的只有我们家的花甲粉可以到达这种程度，如果你吃了还没有这种感觉，小编只能说您是没有口福的了。为什么这么肯定的说我们家的产品好呢，当然是有根据的，下面就跟着小编看一下吧！

幸福加贝花甲粉为何如此好吃？花甲粉制作比较简单，首先是花甲的处理。花甲是硬壳类海产品，为了保证食用口感，在制作之前一定要将花甲放在冷水中吐尽泥沙。另外还需要准备大概300克高汤备用，汤汁的浓厚程度会直接影响花甲粉后期的美味程度。

然后将准备好的锡箔纸放入较小口径的锅内，锡箔纸底部形状与锅形状相贴，将高汤和在热水中过过一道的花甲放入其中，在电磁炉上煮上几分钟，待花甲熟透以后放入米线、姜葱、香菜等配料，亦可以添加一些蔬菜，再煮两到三分钟就可以大功告成了！

在烹制过程中，火候的把控很重要，另外，生姜和蒜末有去除腥味的功效，放置的时候一定不能少，这样做出来的花甲粉才更加美味可口。

       幸福加贝花甲粉为何如此好吃？花甲粉的制作就是这样的简单，标准化的操作，省时又省力，重点是出餐速度快，大家平时吃饭的时候也不用因为等饭时间长挨饿了，不喜欢等待的朋友们可以去尝试我们加的幸福加贝花甲粉了，绝对是个正确的选择。