这段时间，最热门的话题恐就是中美贸易战了，美国耍了几个月的嘴皮子，忽然动起真格来了，美国当地时间3月22日，美国总统特朗普正式签署了备忘录，宣布对总值600亿美元规模的自中国进口商品加征关税。3月22日当天，中国也当即发表对部分自美国进口商品加征关税，总价值约30亿美元。一时间，各种猜测和预计火爆起来。

      对于美方发起的贸易战，中国早就表明态度：不愿打，但也不怕打，必要时不得不打。面对美国的软硬两手，中国也早已给出答案：谈，大门敞开；打，奉陪到底。这次美国发起的对华贸易战，不过是中国发展进程中的一道坎儿，没什么大不了，我们就来这次“贸易战”对国内各个餐饮人产生的影响！

      潜在的影响，有利有弊！站在宏观层面来看，此次中美贸易战对餐饮业的影响不会立竿见影，甚至在短期内对餐饮业还会产生一定的利好价值。但从长远的经济周期上看，最终影响餐饮的着力点在于其他产业受到挤压后的溢出效应。换句话说，当其他产业不挣钱时，所有人都会把目标投向餐饮。以2008年金融危机为例，在钢铁、化工、有色金属等行业呈现断崖式下滑，餐饮业竟实现了两位数上涨，涨幅一度高居全国各行业之首，因此，要创业，做生意，选餐饮，还要趁早，但趁早并不等于盲目跟风！

      曾经被称为“高端餐饮业龙头”的净雅、俏江南、在A股主板上市的湘鄂情等等这些高端餐饮企业也都出现了倒闭关门或者转行现象，可见高端餐饮相对于大众口味的特色小吃来说，在此时显得不那么吃香，反而一些特色小吃更能“吃得开”！

      还有一句话说的是“民以食为天”，不吃这个总会吃那个，在这个特殊的时期，即便其他行业受到比较大的影响，餐饮业都不会受到太大的影响，但接下来将会迎来一波扩张的小高峰。因此，创业还是要趁早。济南坤宇餐饮企业永葆创业者精神，为每一位心怀梦想的伙伴提供专业的创业者孵化平台，让平台上的每一位优秀的伙伴实现梦想！

     山东坤宇餐饮管理有限公司就是一家专门做特色小吃的企业，旗下幸福加贝花甲粉、营市胡同包子、斋巷煎煎饼果子、彩云之滇米线、QC时光饮品、……等项目都是当下全国各地比较受欢迎的特色小吃。并且我国人口众多，受众范围可想而知。

     结语：

     餐饮业是我们行业成长的土壤，它的调整和改变必然会给我们带来巨大的冲击，同时也是不可多得的发展机遇。愿我们合作共赢，共同发展，形成良性循环的局面，一直壮大下去！