当年轻人逐渐成为餐饮市场的消费主力，“吃饭”这件事儿也逐渐变得不那么简单了！90后、00后这代消费主力军选一家餐饮店吃饭，需要的不止是食物，他们还希望从吃饭中，获得某种“幸福感”，它可能来自产品，但相信更多的可能是来自服务、装修、氛围等一整套用餐体验！

      好的用餐体验是相似的，不好的体验却各有不同，这好像是一条不成规律的规律，而体验，往往依托于细节的不断叠加。那么，哪些细节最容易破坏消费者的用餐体验呢？

      1、太透明

      不管是大餐厅还是小餐馆，但装修风格几乎都在往明厨明档、透明敞亮的风格发展。有很多餐厅的玻璃窗上仅有带 logo 的一条贴纸，如果细看的话，会发现这个贴纸很讲究，刚好能挡住用餐人的面部，有效的保护了顾客的隐私！只是，模仿也要到位，万一这个贴纸贴错了位置，或者压根没有的话，那靠窗等位区的客人则形成了“动物园”般的既视感，吃顿饭仿佛进行了一次“个人直播秀”！如果设计之初，在桌面与玻璃之间留出了可容一人通过的宽度，仍然通透明亮，也能一定程度上保证客人的隐私。

     2、空间小

     对于被学校桌椅虐待长大的一代而言，吃饭最为差劲的体验，莫过于不能用腿盘出自己喜欢的吃饭姿势，“不能翘二郎腿的餐厅，不值得一吃”。 伸不开腿的问题，常见于火锅、汤锅、串串中。老式的火锅桌为了藏线、接气罐等，桌子通常不是中空的；现代的火锅桌，则更多使用了电磁炉设备加热，桌面下支柱体积更小。不过也有餐厅在重新设计后，为了美观采用了变种的桌子，好看是好看了，可下方加大的金字塔设计，却加重了伸不开腿的问题，怎么动怎么不舒服，一顿饭吃的异常艰难，这可以说是餐厅死穴了！

     3、桌椅高度不匹配

     桌椅高度的比例直接影响了用餐舒适度，而这个舒适度很可能就决定了顾客能不能成为回头客！据吃货们反映，如果椅子太高，桌子太矮，则“感觉自己是一匹在进食的马”；如果椅子太矮，桌子太高，则“好像癞蛤蟆要吃天鹅肉”。 那么，什么样的桌椅高度是合适的？

      一般餐桌的高度在700mm~780mm，椅子的高度在400mm~450mm ，桌椅高度差控制在280至320mm 范围内，即算是比较理想的高度。餐桌的宽度不宜小于700mm，否则可能会在对坐的时候互相碰脚。并且，用于吃饭的椅子需要给用户足够的支撑，因此椅子要有靠背、且不能太软。” 

      如果说产品质量、运营能力是餐馆饭厅的硬实力，那么“伸不开腿”、“暴露隐私”这样的设计细节则是软实力，两者好比智商与情商，想要与90后顾客“恋爱”，智商必不可少，情商也同样重要。如果你要开餐饮却又没有这方面的经验和想法，那么巧了，坤宇餐饮在对创业者的扶持政策里就有带店装修，为加盟商解决了装修难、不会装的问题。坤宇餐饮在保证产品质量的问题上，又满足了现代消费群体想要的“幸福感”，大幅提升了顾客回头率和店铺的盈利空间！