如今，不论开店经营什么美食，重点都在强调与众不同，或是制作方法新颖，或是餐品味道诱人，只要成功做到其中一点，就能吸引源源不断的食客进店光顾。就像这家包子店，虽说都是做包子，但每家包子所用的馅料毕竟不一样，也正是因为特色包子在这一点上十分抢镜，所以这家不足40平米的小店才能靠着卖包子月入过万。 那么，这家包子店所用的馅料到底不同在哪？据常来这家店吃包子的食客介绍说，之前他吃过的包子不仅肉馅加菜馅整体的量偏少，肉丁更是少的可怜，所以包子吃到嘴里的口感也就一般般。而自从吃过这家“营市胡同”包子后，彻底改变了他对包子的看法，用手将营市胡同特色包子掰开，呈现在眼前的全部都是颗颗饱满的大肉粒，普通包子根本无法与之媲美，这也是这家包子店生意异常红火的原因之一。

 一个人说“包子好吃，可能只是片面之词，但倘若一群人都是这种观点，那么可以确定营市胡同肉丁大包是好吃。凡是尝过的食客，不少人都这样称赞过肉丁大包的美味，不局限于堂食的顾客，外卖平台也是有不少发自内心的好评。谁家的包子好吃，倘若一旦在当地的吃货圈传播开来，自然会受到不同食客的热宠。这也是为什么一到早餐的黄金饭点，包子店的门口便会惊现抢镜长龙队的原因，走了这一波还会有下一波，仿佛店内的消费热潮就从未间断过，难怪周围商铺的店家看着都眼红。 

有自己闲暇时间的顾客，来到包子店一般会选择在店里吃，几个馋人的肉丁大包配上一碗养生粥，再来一碟小菜作伴，只见筷子、勺子来回在碗中忙乎，甭提吃得有多香啦！而赶时间的顾客，通常会站在门口买包子的长龙队中，此时也是“营市胡同”店家和店员忙碌的时候，既要兼顾店内的红火生意，又要照看外面的包子摊，仅从他们每个人忙碌的状态，也能看出营市胡同特色包子在当地有多抢手。